Nutrição · Educação Alimentar

2a0356cb 3749 4f80 889b ebf1748e0cb3
António de Oliveira Pinheiro

Nutricionista · Mestre em Educação Alimentar

Sou nutricionista e Mestre em Educação Alimentar, com experiência em Saúde Pública e docência no ensino superior. A minha atividade inclui o acompanhamento técnico de indicadores de nutrição, o apoio às equipas de saúde e o desenvolvimento de instrumentos e materiais de educação alimentar.

O meu percurso profissional integra trabalho técnico, formação e projetos como o NutriSul e o NUTRIMIND.

Descarregar CV

FORMAÇÃO

Licenciatura em Nutrição Clínica

2015 – 2020

Universidad de Ciencias Médicas de La Habana

Mestrado em Educação Alimentar

2024 – 2026

Universidade do Porto

Curso de Especialista em Nutrição em Emergências e Crises Humanitárias

2025 – 2026

KALU Institute, Espanha

Em curso – Pós-graduação em Nutrição no Transtorno do Espectro Autista (TEA)

Faculdade Unyleya, Brasil

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
Saúde Pública e Nutrição

Desde 2023 – Departamento Provincial de Saúde Pública da Huíla

Acompanhamento de indicadores de nutrição provenientes dos municípios, sistematização de informação e apoio técnico às equipas de saúde. Participação em atividades de supervisão, formação e acompanhamento das intervenções desenvolvidas no âmbito do programa.

Docência

2021-2024 | Ensino médio e ensino superior

Experiência docente na formação de estudantes da área da Nutrição, abrangendo o ensino médio e o ensino superior. No ensino superior, lecionei as unidades curriculares de Nutrição Humana e Comunitária e Nutrição e Dietética.

Design Intern

September 2017 – 2018

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit Ut et massa mi. Aliquam in hendrerit urna. Pellentesque sit amet sapien fringilla, mattis ligula consectetur, ultrices mauris. Maecenas vitae mattis tellus. Nullam quis imperdiet augue. Vestibulum auctor ornare leo,.

SERVIÇOS PROFISSIONAIS

Presto serviços de consulta e acompanhamento nutricional, assessoria e consultoria técnica, bem como formação em Nutrição e Educação Alimentar, dirigidos a particulares, instituições e profissionais.

Consulta e acompanhamento nutricional

Avaliação nutricional, planeamento alimentar individualizado e acompanhamento de objetivos relacionados com a saúde, a alimentação e a composição corporal.

Assessoria e Consultoria Técnica

Apoio técnico a instituições e projetos nas áreas da Nutrição, Educação Alimentar, alimentação coletiva e programas de saúde pública.

Formação e Educação Alimentar

Conceção e dinamização de ações de formação, sessões educativas e desenvolvimento de materiais pedagógicos adaptados aos diferentes públicos.

PROJETOS E PUBLICAÇÕES

NutriSul

Aplicação de apoio à prática nutricional, com funcionalidades de avaliação, planeamento alimentar e educação alimentar, adaptadas ao contexto angolano.

imagem de 29 10 26 à(s) 8.35 pm
imagem de 29 10 26 à(s) 8.35 pm
imagem de 29 10 26 à(s) 2.18 pm

NUTRIMIND

Projeto desenvolvido no âmbito do Mestrado em Educação Alimentar, centrado na produção, avaliação e aplicação de recursos educativos para a promoção da Dieta Mediterrânica.

imagem de 29 10 26 à(s) 2.21 pm
imagem de 29 10 26 à(s) 2.27 pm
imagem de 29 10 26 à(s) 2.26 pm
imagem de 29 10 26 à(s) 8.33 pm
3A da Nutrição Aplicada

Manual técnico de Nutrição, orientado para estudantes e profissionais, com conteúdos científicos e instrumentos de aplicação prática.

imagem de 29 10 26 à(s) 2.38 pm
Nutrição Aplicada ao Fitness

Obra em desenvolvimento dedicada à alimentação, composição corporal e acompanhamento nutricional no contexto do exercício físico.

imagem de 29 10 26 à(s) 2.39 pm

Contactos​

Para informações sobre consultas de Nutrição, serviços de assessoria técnica, formação ou propostas de colaboração profissional, entre em contacto através dos meios indicados abaixo.

This field is required.
This field is required.